発酵食品 みそ
米みそ 麦みそ 豆みそ 
同じ米みそでも色の濃さが異なる
知っトク 11月21日 NHK 放送予定
鍵となる抗酸化物質や
みその栄養素など便秘外来院長が解説
みそとガン予防との関係研究
みそ汁の美味しい作り方など
ミソ料理も披露されます

番組紹介です
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